近期老百姓关注的“菜篮子”商品价格涨幅较大，媒体也持续关注和报道了菜价上涨的消息。安康市发改委高度重视，持续加大对蔬菜及猪肉的监测：7月中旬以来，安康市蔬菜价格上涨明显，23个蔬菜品种较上期相比16涨1跌6持平，16个上涨品种的平均涨幅为40.85%，其中黄瓜、白菜、韭菜、芹菜、莴苣、西红柿涨幅超过50%以上。猪肉零售价格从5月初的12.00元/500克（猪粮比价为6.4：1）到8月中旬16.00元/500克（猪粮比价为8.9：1），价格上涨33%，涨幅较大。
  当前蔬菜价格上涨的主要原因是入伏“枯园”和天气因素。一方面，春季播种的蔬菜此时采收结束，夏季播种的秋菜还没到收获季节，到了青黄不接的“空窗期”，所以蔬菜产量相应减少，价格因供给端因素上升；另一方面，今年暑期我国总体降雨量偏多，多地出现的强降雨、雷暴等极端天气不利于蔬菜的生长和运输。受前段时间我市强降雨天气影响，外调蔬菜和地产蔬菜供应推迟，整体价格出现波动。此外，高温天气也给蔬菜的生长、运输和储存带来不利因素，预计后期蔬菜价格仍有一定波动。但随着气温的逐步回落，本地菜陆续上市，蔬菜供应会逐渐回升，价格将有所回落。
  自5月份持续低迷了两年的猪肉价格逐步回升，生猪价格此轮上涨属于市场自发调节下的恢复性上涨。一方面，市场可供出栏生猪数量下降，供给不足导致价格上涨；另一方面，猪肉消费复苏，尤其暑期旅游热情高涨，带动餐饮等消费需求提升，市场需求的增长进一步拉动零售猪肉价格上涨。 
  根据我们从养殖端了解到的情况，当前生猪养殖利润恢复性提升，饲料成本持续下滑，受猪价看涨预期影响，养殖户压栏惜售情绪浓厚，导致二次育肥率上升，出栏积极性下降，市场猪源偏紧，进一步推高了猪价。 
  目前安康市的猪粮比价为8.9：1，接近过度上涨三级预警，我们将密切关注市场价格变动情况，及时发布市场信息，引导市场预期，同时做好储备调节，防止价格出现剧烈波动。同时建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥。 
  “菜篮子”的短期波动，属正常的市场运行规律，安康市发改委将持续加大“菜篮子”商品价格的监测力度，统筹协调供给端，加大“保供稳价”力度，确保“菜篮子”商品价格运行在合理区间。