据《安康市粮油市场价格监测周报》显示，2023年1月至6月粮食收购网点原粮收购价格和粮油市场大米、面粉、食用油等主要品种零售价格总体走势较为平稳，大中型超市、农贸粮油市场供应正常，全市粮食市场供应充足、价格平稳。
1－6月份，特一小麦粉平均价格2.56元/斤，标一粳米平均价格3.36元/斤，标一晚籼米平均价格3.02元/斤，市场零售价格总体呈平稳态势。
1－6月，辖区内菜籽油零售价格平均79.49元/5L，与年初相比，6月份价格下降0.24%，主要是本地种植油菜籽进入收获期，农户可榨油留作自用，食用油销售进入淡季。
1－6月份，辖区内小麦平均收购价1.305元/斤，玉米平均收购价1.38元/斤，稻谷平均收购价1.55元/斤。我市不是小麦主产区，商品率低，近年来农户余粮出售较少。近两年以来玉米价格稳中有升，目前小麦收购价格略低于玉米。市内新收获小麦陆续进入市场，农户心理预期价格较高，部分饲料企业用小麦代替玉米，预计小麦价格会小幅上涨。
