“魔芋是个金疙瘩”。岚皋县蔺河镇立新村魔芋协会会长王永成，经常这样给村民打比方，算经济账，动员每户种植魔芋。如今，立新村村民80%的收入来自魔芋产业，魔芋已经成为强村富民的支柱性产业之一。

　　立新村只是岚皋县魔芋产业的一个缩影。良好的经济效益和社会效益，让老百姓看到广阔前景，带动全县12个镇纷纷发展魔芋产业，拓宽群众增收致富道路。时至今日，岚皋魔芋步步提升，种植面积由当年不足2000亩发展到10万亩、年产值由不足600万元增长至3亿元、芋农人均纯收入由不足200元提升到2000元，实现了由零散粗放种植向规模集约化经营的悄然转变，被誉为“中国魔芋之乡”。

　　“国”字号口碑的获得，是该县潜心探索的结果。岚皋县气候适宜，土壤富含硒元素，是全国最佳魔芋适生区和全国7个魔芋重点基地县之一。早在四年前，该县魔芋就已亮相全国。2011年7月6日，第六届全国魔芋种植基地建设经验交流会在岚皋召开,以“林下魔芋”著称的岚皋经验亮相会场,受到国内专家学者和全国魔芋种植基地县政府官员的高度肯定。这种以“林下种植，健康栽培,循环发展”为基本内涵的发展路径,被业界誉为“岚皋模式”。

　　硬措施带来新成效。在基地建设上，该县12个镇相继完成基地建设任务，全县新增林下魔芋9100亩，大田栽培1560亩，培育了9个市县级魔芋产业示范园，50个“2524”工程重点村，庭院化种植模式农户2100户。在企业建设上，明富公司与陕西供销集团企业签订股权投入协议，对魔芋挂面车间和食品车间进行改造升级，开发魔芋食品新品种11个。康森公司主要完成了生产技术、工艺设备的技术改造和省级名牌产品复审申报、QS延续换证、电销网络建设等主要工作。在试验示范上，该县与安康学院、市农技中心联合开展了魔芋防病、魔芋用肥等试验或示范。开展了魔芋种质资源圃建设，引进了国内魔芋资源10个，建设魔芋良种展示园100亩，开展了有性繁殖生产浆果。

　　魔芋基地的建立，龙头企业的引进，科技成果的运用，推动岚皋魔芋系列食品驶上发展“高速路”。由于当地农民积极流转土地，为园区建设出谋划策，以及县投资办为企业别上“绿卡”，实行涉企检查报备制度，杜绝重复检查不按规定检查，使各大魔芋加工生产企业在安心、舒心、温馨的氛围中日新月异，茁壮成长，魔芋干、魔芋面条、魔芋胶囊等10余种魔芋休闲食品、保健品、饮品新鲜出炉，明珠、南宫两大品牌一路走红，岚皋魔芋实现了华丽转身。

　　如今，岚皋魔芋系列食品实现了由零散型、粗放型加工向规模化、集约化经营的转变，生产的各类魔芋系列食品远销海内外。全县发展魔芋加工企业4家，实现税收5000余万元，芋农年人均增收1万余元，获得“全国魔芋产业重点基地县”称号，擎起富民强县“大旗”。