7月26日，以“健康粮食、美好生活”为主题的2018•陕西粮食交易大会在西安曲江国际会展中心隆重启幕。本次交易大会是我省粮食行业举办的水平最高、规模最大综合性展会。国家粮食和物资储备局总工程师何毅出席并讲话，陕西省发改委党组副书记、副主任贺久长出席并指导，陕西省粮食局党组书记、局长刘维东出席开幕式并致辞。

　　我市辖区内28家粮食加工贸易和主食产业化企业以图版、实物样品，现场制作、售卖、品尝等方式全方位集中展示我市粮食产业经济发展、主食产业化成果，参展产品达300余种。启幕当日，省内外各地经销商、业界同行流连于展位前，了解产品质量、价格，探寻合作。我市以生态、富硒、绿色为主要特点的粮油产品受到广大消费者的青睐，所带部分产品很快销售一空。

　　近年来，市委、市政府依托自然优势，将富硒粮油生产列入重要议事日程，着力发展富硒水稻、豆类、薯类、油菜籽等粮油作物，力争富硒粮、油生产分别达到120万亩25万吨、50万亩5万吨以上，通过基地建设与高标准农田建设、扶贫开发建设、粮油高产创建、测土配方施肥等项目建设有机地结合，积极推进富硒粮油订单生产，提高粮油综合生产能力和富硒粮油商品量。以月河川道为中心的富硒粮油生产区取得了长足的发展，已成为富民强市的支柱产业。“中国硒谷，绿色安康”品牌建设初显成效。

　　从交易大会现场了解到，7月26日上午在西安曲江国际会议中心举行了粮食产销合作集中签约仪式。签约仪式上，我市与潜江市、汉中市粮食部门签订了粮食产销战略合作协议，市内17家粮食企业代表签订了产销合作协议，签约额达2.68亿元。

　　本次交易大会由陕西省粮食局主办，陕西粮食局、陕西省粮食行业协会、各设区市发展改革委(粮食局)承办。陕西粮农集团、省粮食局局属各单位、西安爱菊粮油集团协办。交易大会主要活动内容为：举办精品粮油展;举办健康粮食产业发展论坛;组织粮食产销合作洽谈;参观主食产业化龙头企业。