一月份粮油等居民生活必需品市场价格

监测情况分析

根据我委市场价格监测情况显示:一月份粮油、蔬菜、小农等64个居民生活必需品价格与上月监测情况相比：价格上涨的有28个品种，下降的有7个品种，持平的有29个品种。粮油类产品价格持续平稳，肉类价格小幅上涨，蔬菜类价格上涨。

一、粮食类：老牛牌特一粉价格与上月持平，与去年同比持平；大米（标一粳米）价格与上月持平，与去年持平。

二、食用油类：金龙鱼一级桶装花生油价格与上月持平，与去年相比持平；散装菜籽油价格与上月相比下降0.64%，与去年同比上涨了24.63%。

三、肉禽蛋奶副食类：

1、生猪价格与上月相比上涨8.06%，与去年同比上涨111.11%。

2、剔骨后腿肉与上月相比上涨10.89%,与去年同比上涨98.58%。

3、牛肉价格与上月相比上涨6.99%，与去年同比上涨16.84%。

4、羊肉价格与上月持平，与去年同比上涨5.26%。

5、白条鸡价格与上月相比下降4.99%，与去年同比上涨5.26%。

6、鸡蛋价格与上月相比下降5.86%，与去年同比上涨了13.25%。

7、蒙牛200毫升袋装纯牛奶价格与上月持平，与去年持平；银桥200毫升袋装纯牛奶价格与上月持平，与去年持平。

8、康师傅红烧牛肉面价格与上月持平，与去年持平；今麦郎红烧牛肉面价格与上月持平，与去年持平。

分析： 一是受非洲猪瘟影响，能繁母猪持续下滑，经历春节前的出栏高峰后，目前正是季节性生猪供应短缺期。二是受新冠疫情影响，导致交通不畅，饲料运输受阻、养殖用工难。另一方面，全国关闭了活畜交易场所，全面禁止市场销售活禽，市场替代品供应减少，导致猪肉消费刚需。三是受全国延迟开工影响，新建和改扩建的猪场基本不能正常开工，将进一步影响后续生猪的保供。 

从市场供应来看，由于地区封锁，地方的猪肉供应偏紧，价格出现了一定幅度的上涨。随着疫情防控工作逐渐取得进展，民众恐慌情绪平息、物流与屠企陆续复工，供需矛盾或将得到一定缓解。

预计，近期猪肉价格仍将高位运行。

四、水产类：冷冻一级大带鱼价格与上月相比上涨7.14%，与去年同比下降11.76%；鲤鱼价格与上月持平，与去年相比下降12.50%。

五、燃料类：11公斤液化气价格与上月持平，与去年同比持平；蜂窝煤价格与上月相比持平，与去年同比持平。

六、酒水类：飞天茅台(500ML 53度 酱香型) 与上月相比上涨13.14%，与去年同比上涨55.56%；五粮液(500ML 52度 普通) 与上月相比上涨3.05%，与去年同比上涨了18.39%。

七、蔬菜类。本月23个蔬菜品种中18个品种价格上涨，4个品种价格下降,1个品种持平。

分析:受春节和疫情的影响，部分蔬菜价格和上月相比上涨，随着天气转暖，气温回升，疫情防控情况趋好，物流运输通畅，农贸市场正常交易，预计蔬菜价格将有所回落。

八、小农产品类。本月大蒜价格环比上涨21.90%，生姜价格上涨28.00%，受主产区供应量减少及天气等因素影响，陈姜库存量减少，加之疫情期间物流运输供应不畅，终端零售价格随之上涨。

九、建材类。建材类价格维持弱势运行态势，农资类价格持续稳定。

附表一：安康市场粮油等重要商品价格月报监测表

附表二：安康市场蔬菜市场价格监测月报表

附表三：安康市场小农产品市场价格监测月报表

附表四: 安康建材市场价格监测月报表